Celler Tomàs Torres

Puro zumo de uva fermentada. Vinos naturales con tradición desde la comarca de la Vall d'Albaida.

¿Qué nos hace especiales?

En la última década del siglo pasado, la familia Tomàs Torres, que ya intentaba la autosuficiencia alimentaria, se decidió a elaborar sus propios vinos, con la experiencia en los viñedos de toda la vida y la inquietud propia de la alquímia, se consiguió un primer vino que gustó a amigos y familiares. Ello nos motivó a emprender este pequeño proyecto.

En la actualidad tenemos 5 hectáreas de viñedo de vinificación, algunas de plantación propia y otras de viñedos antiguos de variedades autóctonas que iban a ser arrancadas para su transformación.

La tierra de la comarca es tierra blanca (de ahí el nombre de la comarca y del río “Alba ida” que hace referencia al color blanco de la tierra “albarís”, es una tierra profunda, fresca y muy apta para el cultivo de secano como la viña.

  • ♥ Natural

Productos

  • Terrícola, blanco

    9.50
    Elaboración: Fermentación alcohólica espontánea con levaduras naturales. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfuroso añadido.
  • Tipo de vino: Tinto joven - Uva: Garnatxa - Alcohol: 13º - Año: 2019 - Formato: 75cl

    Al Tall, tinto

    9.50
    Elaboración: Fermentación alcohólica espontánea con levaduras naturales. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfuroso añadido.

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